EASY FISH

Terrazza a Mare e Lungomare Trieste

Giugno 15, 2018 – Giugno 17, 2018

Degustazioni / Show Cooking / Regional food experience / Wine tasting

Protagonista indiscusso lui, sua maestà il pesce adriatico

Easy Fish è la manifestazione che nasce per rendere omaggio al pesce dell’Alto Adriatico, tradizione secolare di Lignano Sabbiadoro, come di tutta una costa che – dal Friuli Venezia Giulia al Veneto, dalla Croazia alla Slovenia -  si riunisce virtualmente in un unico grande patrimonio gastronomico e culturale. 

Perchè il pesce di  questo mare è  sapori, ricette, riti che si tramandano di generazione in generazione in questi territori. Ma è anche luoghi, itinerari, persone e  storie legati a quei piatti. Una ricchezza internazionale, proprio come la vocazione di Easy Fish, che ambisce a diventare evento di riferimento per la buona tavola legata al pesce anche oltre confine.  

Un  incontro  di  eccellenze  che  continuerà  anche  negli  spazi  dedicati  all’esposizione,  con una scelta – quasi una cinquantina di aziende - ispirata alla qualità e alla tradizione che più rappresenta l’anima di un territorio: prodotti ittici ma anche aziende agricolealimentari  e  vitivinicole,  birrifici  artigianali,  produttori  di  specialità  gastronomiche provenienti dal Friuli Venezia Giulia e da tutta Italia.

Programma completo http://www.easyfish.info

Flyer


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